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【ラーメン】博多の「鶏白湯そば まつ尾」の「鶏白湯煮干そば」濃厚スープがクリーミー、チャーシューも最高でとにかく旨し!アクセス、混雑、感想など

博多区の「中華そば松尾」の鶏白湯煮干そばに感動です。アクセスや営業時間の注意点と混雑状況など

至福です

鶏白湯そば まつ尾とは?

福岡に在住していますが美味しいラーメンは本当にかなりの数が存在します。殆どのお店は「豚骨ラーメン」がメインなのですが、それ以外にも美味しいラーメンを提供してくれるお店が結構あります。
その中で今回お伝えしたいのが「中華そばかなで」というお店が火曜日だけ「鶏白湯そば まつ尾(とりぱいたんそば まつび)」に店名を変えて提供している「鶏白湯煮干そば」という中華そばです。

今回の記事では、混雑状況、お店へのアクセスや基本情報、メニュー、感想などについてまとめてみました。福岡に来たけど豚骨ラーメン以外のラーメンも食べてみたい方にお勧めのお店です。よろしければご覧ください。

鶏白湯煮干そばの特徴について

濃厚な白濁したスープがとにかく旨いです。口にする前から「あ、これ絶対おいしいやつだ!」と運ばれてきたときの最初の香りで確信しました。

鶏白湯煮干しそば
鶏白湯煮干しそば¥780大盛¥120

ふわっとした香りが堪りません。豚骨とは違う香りです。

チャーシューが絶品です

ローストビーフのような見た目のチャーシューですが味がしっかりついていて柔らかく、噛むとうまみが広がります。永遠に食べていられるほどのおいしさです。「飲み込むのが悲しくなるほど」美味しいです。柔らかいので「のど越し」も良いです。

厚みも結構ありますので食べ応えがあります。

中華そば松尾の鶏白湯煮干しそばのチャーシュー
中華そば松尾の鶏白湯煮干しそばのチャーシュー

因みにこの絶品チャーシューはテイクアウト可能でした。気に入った方は晩酌のお供としてお奨めです。

いつか買いたい

スープは2段階に変化!最後の色はこんな感じ

最後の方のスープの色ですがこんな感じです。鳥のスープの色ですね。
豚骨では無くて「醬油豚骨」のスープに近いです。スープは旨すぎていつも完飲するので途中の写真をいつも撮影し忘れます。

鶏白湯煮干そばのスープの色
最初の泡立白色ベースの下はこんな感じです

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昼時のお店の混雑状況は?

火曜日のお昼時には外に行列が毎週のようにできています。12時ダッシュしてお店に向かって2分後に到着しても既に5~6名の行列が出来ています。

列に並んでいる時、店員さんがグループの人数と注文を聞いて回ってくれます。なので席に案内されてからは何もしなくても注文した中華そばが運ばれてきます。これは時間短縮で良いです。

おすすめメニューとお値段は?

鶏白湯そば まつ尾の鶏白湯煮干そば
表面はクリーミー

お値段は780円です。種類ですが「 鶏白湯煮干そば 」の一種類のみです。いつも大盛りを注文します。こちらの中華そばは絶品ですのでいつも大盛りにします。

火曜日だけ店名が変化?一択メニューについて

普段は「中華そばかなで」として営業しています。そして火曜日だけ店名が「鶏白湯そば まつ尾(まつび)」になります。メニューは以下のようになります。注文できるのは「鶏白湯煮干そば」一択です。これ以外の種類は存在しないのでご注意ください。

中華そば松尾の火曜日専用のメニュー
火曜日専用のメニュー

ポイント

  • 火曜日じゃないと鶏白湯煮干しそばは食べられないです
  • メニューは基本780円で大盛が+120円です。その他トッピン具あり
  • 昼時は行列が出来ます。待ち時間は10分前後 (※変動します)

他のラーメン屋さんと比較してみた

私が良く行く福岡のラーメン屋ですがお恥ずかしながら「一蘭」「名島亭」「 暖暮」ぐらいしかないです。ですがここの「鶏白湯煮干そば」はそれらに匹敵するレベルで美味しいのでは?と個人的には思います。

鶏白湯ラーメン」自体が福岡ではあまり馴染みの無いジャンルのラーメンですが「箱崎」の方にも美味しい鶏白湯ラーメン屋さんがあるらしいのでこちらも体験してみたいと計画しております。

「中華そばかなで」(鶏白湯そば まつ尾)のアクセス方法と営業時間は?

鶏白湯そば まつ尾の看板
火曜日のみ店名が変更!

普段の店名「中華そばかなで」の住所はこちらになります。※火曜日だけお店が「鶏白湯そば まつ尾(まつび)」になります。

ポイント

  • 所在地: 〒812-0007 福岡県福岡市博多区東比恵2丁目8
  • 営業時間: [火]11:00〜16:00
  • 電話: 092-441-1886

アクセスですが、博多駅から徒歩ですと約15分ぐらいです。地下鉄「東比恵」駅からは約279mで、こちらからですと徒歩5分ぐらいです。

お店の URL はこちらになります↓
https://ameblo.jp/kanadeshokudousuguten/

場所は以下になります↓

■補足
火曜以外のお店の方の「中華そばかなで」ですが、こちら「ラーメン×ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」に掲載されました。星を獲得したのとはちょっと違うみたいです。

最後にまとめです

中華そば かなでがミシュランガイドに掲載
ミシュランにも取り上げられたようです

福岡に住んでいるのであれば一度は行ってみてはいかがでしょうか。ただしお奨めの「鶏白湯煮干そば」は火曜日のみの提供ですのででご注意ください。お店ですがスープがなくなるまでは営業されているそうです。なくなり次第終了です。

ポイント

しつこいようですが『鶏白湯煮干そば』を堪能できるのは「火曜のみ」ですのでご注意ください

最後までに読んでいただきましてありがとうございました。

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